Táplálékintolerancia vizsgálati csomagok

*Személyesen klinikáinkon országszerte, amennyiben az adott szolgáltatóhelyen elérhető dietetikai konzultáció, ellenkező esetben online.

Mit tartalmaz az ételintolerancia laborvizsgálat?

Az ételintolerancia laborvizsgálat vérvétellel történik. Összesen 54, 108, illetve 220+ étel esetében vizsgáljuk az élelmiszerek ellen termelt IgG típusú antitestek mennyiségét.

Mi az alapvető különbség az ételallergia és az ételintolerancia között?

Míg az ételallergia esetén jelentkező tünetekért az immunrendszer felel, addig az ételintolerancia tüneteit az emésztőrendszer váltja ki. Az ételallergia veszélyesebb, mint az ételintolerancia, hiszen extrém esetben súlyos allergiás reakció is felléphet. A táplálékallergiára jellemző, hogy az allergén azonnali reakciót vált ki, míg ételintoleranciánál a tünetek órák vagy akár napok elteltével jelentkeznek. Az ételallergiánál fellépő allergiás reakció nem az elfogyasztott étel mennyiségének függvénye; intoleranciánál a tünetek súlyossága igen.

Bővebben az ételintoleranciáról

Az ételspecifikus IgG antitesteket az immunrendszer termeli, amikor bizonyos ételekkel találkozik. Az ételérzékenység általános reakció az ételekre; az IgG antitestek nem jelentenek automatikusan betegséget, de gyulladásos állapotok tüneteit súlyosbíthatják.

A valódi ételallergiával ellentétben az ételérzékenység tünetei akár napokkal az adott étel elfogyasztása után is jelentkezhetnek.

Bővebben az ételallergiáról

Az ételallergia esetén a szervezet tévesen reagál bizonyos táplálékfélékre. Tünetek lehetnek: bőrviszketés, csalánkiütés, ekcéma, hasmenés, hányinger, puffadás, gyomorfájdalom, nehézlégzés, asztma, anafilaxia. Itt a specifikus IgE szintjét vizsgálják.

Ételintolerancia 54 ételspecifikus IgG-re

54 ételspecifikus IgG

árpa, gliadin/glutén, zab, rozs, tönköly búza, búza, hajdina, kukorica, köles, rizs, marhahús, csirkehús, sertéshús, béta-laktoglobulin, kazein, tehéntej, tojásfehérje, tojássárgája, kecsketej és -sajt, juhtej és -sajt, lazac, tonhal, garnélarák-keverék, tőkehal, mustármag, sárgarépa, póréhagyma és metélőhagyma, babkeverék (fehérbab, zöldbab, vesebab), burgonya, paradicsom, gomba (laska, csiperke, shitake, rókagomba), fokhagyma, vöröshagyma és mogyoróhagyma, salátakeverék (brokkoli, fejeskáposzta, kelkáposzta), citrusmix (citrom, narancs), füge, szőlőkeverék (vörös szőlő, fehér szőlő, mazsola), édesburgonya, japán tök, élesztőkeverék (sütőélesztő, sörélesztő), méz, kávé, fekete tea, szójabab, lencse, lenmag, alma, kivi, banán

Hogyan készüljek a vizsgálatra?

A vizsgálathoz nem szükséges éhgyomor. Diagnosztikai cél esetén nem javasolt speciális diéta (pl. gluténmentes, tejfehérjementes) a teszt előtt.

Ételintolerancia 108 tápanyagra, 127 összetevőre (ingyenes dietetikai tanácsadással*)

A 108 allergént vizsgáló csomagban gabonaféléket, húsokat, tejtermékeket, tojást, gyümölcsöket, zöldségeket, halakat, tengeri élőlényeket, olajos magvakat és fűszereket vizsgálunk. Az eredmény kvantitatív (számszerűsített) és referencia értéket is tartalmaz – szemben a 46-os teszt kétpólusú (negatív/pozitív) leletével.

108 tápanyag, 127 összetevő

árpa, gliadin/glutén, zab, rozs, tönköly búza, búza, hajdina, kukorica, köles, rizs, marhahús, csirkehús, bárányhús, sertéshús, pulykahús, tehéntej, tojássárgája, tojásfehérje, kecskesajt és -tej, juhtej és -sajt, joghurt, padlizsán, cékla, kaliforniai paprika, édesburgonya, csicseriborsó, kinoa, salátakeverék (fejessaláta, jégsaláta), madársaláta, brokkoli, sárgarépa, zeller, chili, uborka, torma, póréhagyma és metélőhagyma, olajbogyó, vöröshagyma és mogyoróhagyma, burgonya, vöröskáposzta, paradicsom, fehérrépa, cukkíni, articsóka, spárga, spenót, babkeverék (fehérbab, zöldbab, tarkabab), zöldborsó, szójabab, lencse, lenmag, alma, sárgabarack, banán, cseresznye, szőlőkeverék (vörösszőlő, fehérszőlő, mazsola), kivi, citrom, nektarin, narancs, ananász, eper, görögdinnye, körte, szilva, grapefruit, őszibarack, datolya, bazsalikom, kakukkfű, fahéj, fokhagyma, mustármag, szerecsendió, oregánó, petrezselyem, mák, rozmaring, bors (fekete/fehér), vanília, mandula, kesudió, kakaóbab, mogyoró, földimogyoró, pisztácia, szezámmag, napraforgómag, dió, kókusz, gomba (laska, csipetke, shitake, rókagomba), gomba (vargánya, tinorú), lazac, tonhal, kagyló, garnélarák-keverék, szardella/ajóka, kardhal, pisztráng, nyelvhal, tőkehal, folyamirák, disznóparéj, élesztőkeverék (sütőélesztő, sörélesztő), méz, kávé, fekete tea, mentakeverék (borsmenta, fodormenta)

Hogyan készüljek a vizsgálatra?

Nem szükséges éhgyomor. Diagnosztikai cél esetén nem javasolt speciális diéta a teszt előtt.

FOX 286 Ételintolerancia panel (220+ étel)
FOX ételintolerancia teszt (Food Xplorer) – Az ételintolerancia-diagnosztika új generációja

A kínzó puffadás, a krónikus emésztési panaszok, a megmagyarázhatatlan fejfájás vagy bőrproblémák hátterében gyakran az ételintolerancia áll, amelynek azonosítása laboratóriumi mérés nélkül rendkívül nehéz, hiszen a tünetek akár napokkal az adott étel elfogyasztása után is jelentkezhetnek. A FOX (Food Xplorer) teszt a legmodernebb nano-bead technológiát alkalmazva méri a szervezet által termelt élelmiszer-specifikus IgG antitestek szintjét. Egyetlen apró mintavétellel pontos képet kaphatunk arról, hogy mely összetevők váltanak ki gyulladásos immunválaszt a szervezetében.

A FOX teszt egyik legnagyobb előnye az egyedülállóan széles és naprakész vizsgálati spektrum. A FOX összesen 287 élelmiszer antigént vizsgál 13 élelmiszercsoportból. A FOX nemcsak a klasszikus hazai alapanyagokat szűri, hanem a modern táplálkozásban elterjedt, úgynevezett újhullámos ételeket is – köztük a különféle növényi tejeket, chia magot, exotikus fűszereket, algákat és növényi fehérjéket.

Technológiai szempontból a FOX jelentős ugrást képvisel: a klasszikus, teljes élelmiszer-kivonatokat tartalmazó technológiájával szemben a FOX teszt a nyers élelmiszer-kivonatok mellett molekuláris, rekombináns fehérje-antigéneket is alkalmaz. Ez a molekuláris megközelítés rendkívül pontos eredményt ad, vele minimális az álpozitív mérések és a keresztreakciók kockázata, aminek eredményeként egy célzott képet kapunk a valódi intoleranciánkról.

A vizsgálat elvégzése után a páciens nem csupán egy puszta adatokat tartalmazó leletet kap kézhez, hanem egy intelligens szoftveres elemzéssel (RAVEN) támogatott, színkódolt, jól strukturált értékelést. A Medicare ezt egészíti ki egy ingyenes dietetikai tanácsadással. Ez a részletes diagnosztikai háttér pontos alapot biztosít a hatékony eliminációs diéta összeállításához, megszüntetve a feleslegesen szigorú, indokolatlan ételmegvonásokat és megkönnyítve a panaszmentes mindennapokhoz való visszatérést.

DIÓFÉLÉK
Mandula, Brazil dió, Kesudió, Kókuszdió, Kókusztej, Mogyoró, Kola dió, Makadámia, Pekándió, Pisztácia, Szelídgesztenye, Földi mandula, Dió

EHETŐ GOMBÁK
Ízletes vargánya, Sárga rókagomba, Téli fülőke, Ördögszekér-laskagomba, Laskagomba, Csiperkegomba

FŰSZEREK
Ánizs, Bazsalikom, Babérlevél, Fűszerkömény, Kardamom, Cayenne-bors, Chili (vörös), Fahéj, Szegfűszeg, Koriander, Kömény, Curry, Kapor, Görögszéna, Gyömbér, Borókabogyó, Citromfű, Majoránna, Menta, Mustár, Szerecsendió, Oregano, Paprika, Petrezselyem, Bors (fekete/fehér/zöld/piros/sárga), Rozmaring, Zsálya, Tarragon, Kakukkfű, Kurkuma, Vanília

GABONAFÉLÉK ÉS MAGVAK
Amarant, Árpa, Hajdina, Csicseriborsó, Kukorica, Durumbúza, Egyszemű búza, Tönkebúza, Kendermag, Lenmag, Fehér csillagfürt, Maláta (árpa), Köles, Zab, Fenyőmag, Lengyel búza, Mák, Tökmag, Quinoa, Repcemag, Rizs, Rozs, Szezám, Tönkölybúza, Napraforgó, Búza, Búza – korpa, Búza – gliadin, Búza – glutén, Búzafű

GYÜMÖLCSÖK
Alma, Sárgabarack, Banán, Szeder, Áfonya, Cseresznye, Vörösáfonya, Datolya, Bodza, Füge, Egres, Szőlő, Grapefruit, Kiwi, Citrom, Lime, Licsi, Mangó, Dinnye, Faeper, Nektarin, Narancs, Papaya, Maracuja, Őszibarack, Körte, Perui földicseresznye, Ananász, Szilva, Gránátalma, Mazsola, Málna, Vörös ribizli, Eper, Mandarin, Görögdinnye

HALAK ÉS TENGERI ÉTELEK
Fülkagyló, Atlanti tőkehal, Hering, Vörös álsügér, Ponty, Kaviár, Kagyló, Közönséges kagyló, Rák, Angolna, Európai szardella, Szardínia, Sima lepényhal, Aranyfejű durbincs, Foltos tőkehal, Fokföldi hekk, Homár, Makréla, Tengeri ördöghal, Folyami rák, Csuka, Norvég garnéla, Polip, Osztriga, Borotvakagyló, Lazac, Fésűkagyló, Szépia, Garnéla keverék, Nyelvhal, Tintahal, Kardhal, Tüskés rája, Pisztráng, Tonhal, Rombuszhal, Vénusz kagyló

HÚS
Marha, Vaddisznó, Csirke, Kacsa, Kecske, Ló, Bárány, Strucc, Sertés, Nyúl, Szarvas, Pulyka, Borjú, Szarvasmarha

HÜVELYESEK
Zöldbab, Lencse, Mungóbab, Borsó, Földimogyoró, Szója, Cukorborsó, Tamarindusz, Fehérbab

KÁVÉ ÉS TEA
Kamilla, Kakaó, Kávé, Hibiszkusz, Jázmin, Lóretekfa, Borsmenta, Fekete tea, Zöld tea

TOJÁS ÉS TEJ
Bivalytej, Író, Tevetej, Camembert, Túró, Tej – Bos d, Tej – Bos d 4, Tej – Bos d 5, Tej – Bos d 6, Tojásfehérje, Tojássárgája, Emmentali sajt, Kecskesajt, Kecsketej, Gouda sajt, Mozzarella sajt, Parmesan sajt, Fürjtojás, Juhsajt, Juhtej

ÚJ HULLÁMOS ÉLELMISZEREK
Mandulatej, Aloe vera, Berkenye, Baobab, Chia-mag, Chlorella, Pitypanggyökér, Ginkgo, Ginseng, Nagy bojtorján gyökér, Guarana, Házi tücsök, Maca gyökér, Lisztféreg, Vándorló sáska, Nori, Sáfrányos szeklice olaj, Spirulina, Tapióka, Wakame, Inkagumó

ZÖLDSÉGEK
Articsóka, Rukkola, Avokádó, Bambuszhajtás, Brokkoli, Kelbimbó, Káposzta, Kapribogyó, Sárgarépa, Karfiol, Zellergumó, Zellerszár, Mángold, Cikória, Kínai káposzta, Metélőhagyma, Uborka, Padlizsán, Endívia, Édeskömény (gumó), Fokhagyma, Zöldkáposzta, Torma, Tüskés uborka, Karalábé, Madársaláta, Póréhagyma, Csalánlevél, Olajbogyó, Hagyma, Pasztinák, Pak-csoi, Burgonya, Tök (butternut), Tök (hokkaido), Cikória, Retek, Cékla, Vörös káposzta, Vadkáposzta, Kelkáposzta, Mogyoróhagyma, Spenót, Édesburgonya, Paradicsom, Vajrépa, Vízitorma, Fehér spárga, Fehér káposzta, Medvehagyma, Cukkini

EGYÉB
Agar-agar, Aspergillus niger, Sörélesztő, Hidegtűrő borélesztő, Bodzavirág, Méz, Komló, M-transzglutamináz, Streptomyces moboransis, Nádcukor, Keresztreagáló szénhidrát-determinánsok

Hogyan készüljek a vizsgálatra?

Nem szükséges éhgyomor. Diagnosztikai cél esetén nem javasolt speciális diéta a teszt előtt.

Kihez fordulhatok?

Az ételintolerancia vizsgálat eredménye önmagában még nem elég a diagnózis felállításához. A megfelelő életmód és táplálkozási szokások kialakításához dietetikusunk rendelkezésére áll.

Ételintolerancia 54 ételspecifikus IgG-reÉtelintolerancia 108 tápanyagra, 127 összetevőre (ingyenes dietetikai tanácsadással*) – AKCIÓ!FOX 286 Ételintolerancia panel (220+ étel)